Cardápio detox para quem bebeu demais

Você se jogou na bebida sem medo de ser feliz? Agora é hora de deixar o fígado descansar, já que ele trabalhou muito para metabolizar todo o álcool que foi ingerido.

 

Para fazer a desintoxicação, evite consumir alimentos como carnes vermelhas, laticínios, álcool, açúcar, enlatados e industrializados. Esses itens são ricos em gordura saturada, que gera mais toxinas. Frutas, sucos naturais e legumes cozidos são muito bem-vindos, pois ajudam a eliminar toxinas, são ricos em vitaminas e minerais. Algumas raízes, como nabo e rabanete, turbinam a imunidade. "Para hidratar, vale tomar bastante água de coco", diz a nutricionista Renata Saffioti.

 

Outra recomendação é passar longe de frituras e alimentos gordurosos. Eles têm digestão lenta e sobrecarregam o fígado já sensibilizado. "Beber pelo menos dois copos de chá de boldo

com picão- branco recupera as células do órgão e traz bem-estar", explica a nutricionista Vanderli Marchiori, que ainda orienta consumir pelo menos um pires de chicória, escarola ou almeirão todos os dias. Essas folhas verde-escuras combatem os radicais livres e o envelhecimento precoce. Abacaxi e hortelã aceleram o metabolismo e protegem seu estômago.

 

Lista de compras semanal

 

· 1 maço de chicória, escarola ou almeirão

· 1 kg de arroz integral ou arroz preto

· 1 pacote de macarrão integral

· 1 litro de leite desnatado ou extrato de soja

· 1 maço de hortelã

· 4 rabanetes

· 1 abacaxi

· 3 nabos

 

Se você maltratou a pele

 

O excesso de sol, de álcool, de alimentos pouco saudáveis e de noites maldormidas deixa seu rosto sem brilho, sem viço, sem vida - são toxinas e radicais livres demais, pode acreditar.

Para melhorar o look, trate de turbinar o cardápio com betacaroteno e vitamina C, presentes na cenoura, na abóbora, na alface lisa, na rúcula, na couve, na acerola, no morango, no caju, e selênio, encontrado nos grãos e nos frutos do mar.

 

Uma forma de recuperar a maciez e a vitalidade da pele é comer duas ou três castanhas-do-pará três vezes ao dia (ela também é muito rica em selênio). De manhã, aposte no suco feito com uma cenoura média, uma folha de couve e duas laranjas. Pique todos os ingredientes, bata no liquidificador e tome com bastante gelo. É uma delícia refrescante e você vai ficar linda de morrer!

 

Além disso, inclua no menu, pelo menos duas vezes por semana, sardinhas, ricas em cálcio e em ômega 3 (que combate inflamações e, em falta, pode deixar a pele extremamente ressecada). "Vale também consumir, todos os dias, uma colher de sobremesa de colágeno hidrolisado (encontrado em lojas de produtos naturais) dissolvido em água para refazer a pele", orienta Vanderli Marchiori.

 

Lista de compras semanal

 

· 100 g de castanha-do-pará

· 5 cenouras

· 3 beterrabas

· 7 pêssegos

· 1 unidade de queijo tofu

· 12 laranjas

· 7 folhas de couve

 

M de Mulher